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永德大雪山野生茶品茗记
说到野生茶,永德大雪山野生茶的地位不容低估。
很多野生茶不能品饮,永德大雪山野生茶不仅是能品饮的野生茶,还是回甘较好的野生茶,当地人称为“甜茶”。
最近,获得些永德大雪山野生茶,“劳动节”期间,得闲抽空品饮。
看看外形,有些花杂,偶见芽孢,未见毫,叶质厚,自然干燥,有少许轻发酵痕迹。
看看特写:
开汤,淡淡烟味,三泡后消失。
这是十泡左右的茶底:
热嗅,香气高扬,品滋味,微微果酸,回甘快,典型永德大雪山野生茶特点,“酸味”比其他地方的野生茶要淡得多。
未见苦,茶气足,闷泡后始见涩。
看看汤色,第六泡的汤色:
看看茶底:
茶底特写:
此茶尤为耐泡。
作为植物资源保护,禁止采摘,友人相赠,尝到为止。