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2010年刮风寨大树茶纯料品鉴

发布人:大昌号 发布时间:2010-04-04 浏览数:

    今天收到景洪快递来的今年刮风寨大树春茶,期待了多日。

      外型与去年相比,差异不大,没有因为干旱而变“丑”, 很是欣慰了。

      看看特写:

      手工杀青,偶见焦糊叶片,那是刮风寨传统杀青的习惯了,不好苛求,顺其自然吧。

      嗅干茶,茶香纯正,无异味。

      开汤: 


 

      入口回甘快,满口唇齿留香,喉韵已现,清凉回甘的感觉较为明显,香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮,回甘于舌面前段,舌面生津迅速,香气于上颚久久不散,茶质优良,较为耐泡。

     只可惜,刮风寨大树茶,今年价格很高了,稳居易武茶之冠了。

     刮风寨大茶树背景资料:位于易武乡麻黑村公所刮风寨村,海拔1160米,树型乔木,树姿直立,树高13.3米,长势强最低分枝高85厘米,分枝稀,基部围85厘米,叶长宽13.71×5.19厘米,叶形长椭园,叶片着生状平,锯齿浅中中叶色深绿,叶缘平,叶身平,叶面平、叶背茸毛中,尤为适制普洱茶。