搜索

2007年春景迈山古树茶审评

发布人: 发布时间:2017-04-13 浏览数:

2007年的时候,大昌号有意识留了近百公斤的景迈山古树散茶,昆明的阴凉仓库自然存放,到今年,已经整整十年,是时候开仓审评了。

看干茶,白毫成金毫,叶片褐红,冷嗅,无杂异味,陈年茶的糖香已经渐渐显露。

开汤,香气氤氲,扑面而来,果香突出,尤其蜜香诱人,很是浓郁,略微夹杂一些陈年香气。

品滋味,蜜香已经入汤,汤厚滑,协调性很好,景迈特有的涩,尚有些许,回甘迅猛,苦无,饮尽茶汤,略微休息,喉咙根部生津更为明显,甜润之极,这就是上好的“喉韵”了。

十五泡之后,茶汤已无色,但舒服的回甘依旧在喉咙深处萦绕。

细看审评图片:

干茶。

盖碗冲泡,客观审评,120毫升盖碗,投茶8克,昆明珍茗金龙水冲泡。


沸水冲泡,昆明沸点93.8℃。


茶渐渐展开。


看看,第七泡的汤色,已经出现橙红。


看看叶底,干仓存放,活性极好,叶片表面,仅有少许氧化。


细看叶底,老生茶的特征明显。


如此佳茗,还是装罐,分享与茶友吧。

此罐能装100克散茶,也还合适: