搜索

探访帕赛古茶山记(二)

发布人:大昌号 发布时间:2013-07-15 浏览数:

看看帕赛古树茶的鲜叶特征:

       

看茶果,大致了解茶树的遗传特征:

 

看看,特大叶种:

  

【帕赛古树茶风格】

曼妙香气,萦绕唇齿!

高锐的香气,在大叶种的“品种香”中,实属稀有,滋味上,苦韵在喉咙深处表现突出,品茶之愉悦,尤为彰显。

条索:较粗长,灰白条

汤色:存放过程中,日渐金黄

香气:高锐持久,杯底留香

滋味:苦较显,涩弱,甘甜持久

水性:滑厚而饱满

茶韵:茶气足,层次感强

喉韵:回甘强,持久

生津:两颊、舌面生津

耐泡度:较高

 

总体而言:香甜质重饱满、苦较显,舌面与上颚中后段微苦,涩不显,甘韵强而集中于舌面、持久,香气高锐。