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探访帕赛古茶山记(一)
借在勐海审评两款存放六、七年的茶品之际,7月11日,我只身驾车去了澜沧的文东乡,探访帕赛古茶山。
帕赛古树茶,滋味独特,香气最佳,2010年就列入大昌号的开发范围,出过“帕赛春韵”、“帕赛秋香”、“香未央”等茶品。
但亲自探访帕赛古茶山,还是第一次。记得2008年,去澜沧的安康,文东的芒糯与佤族朋友过“圣诞节”时,与帕赛擦肩而过。
出勐海,走澜沧,过了上允,就右拐上山了,一路风景尽收眼底。
快到文东时,左拐上弹石路,很快看到了小黑江,隔岸相望的就是临沧双江县的邦丙乡了,看得见,真要过去,就很远很远了。
近20公里的弹石路,除了少部分路段泥泞,总体来说,还是好走的。
到了帕赛村,在热情的茶农家饮茶、午餐后,就去探访帕赛古树茶了,那些舌尖上挥不去的记忆,总是牵动着疲惫的双脚。
帕赛村,海拔1700米,村子面北,朝向小黑江,小黑江在村子的东侧转了个弯,沿南边而去,形成了帕赛特有的地貌特征,日照充分,通风性好,水汽充足,这或许就是出好茶的一种特征吧!
村子周围都有茶树,房屋周围,田间地头,有数十年的小茶树,也有数百年的古茶树,成片的茶园,多集中在村子的后山顶上,以及村子东边的山坡上。
与茶农反复交流,得知他们更喜欢村子东边的山坡上的茶,说香气好,回甘好。这片茶园面东,属于向阳山坡,水汽充足,日照充分,茶,当然好。
看看这棵古茶树,应该在八九百年以上了。
帕赛古树茶鲜叶特征:待续......