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丽江束河品尝酥油茶

发布人:大昌号 发布时间:2011-07-28 浏览数:

在束河,喝到酥油茶,还把制作过程拍下来了。

虽然店家不是藏族,但制作还可以,用料不错,上好的酥油,上好的茶砖,打好的酥油茶,喜欢甜的,可加糖,喜欢咸的,加点盐,我喜欢咸的。

酥油茶,是藏区上好的饮料,能量很足,要趁热喝,否则,酥油就凝固了。

分享一下:

打酥油茶的茶砖:

把茶煮好:

 

把茶汤直接倒入打酥油茶的竹桶里: 

 

切好酥油:

 

用勺把酥油放入竹桶里:

 

用木棍不停的捣,酥油茶就打好了:

 

到出酥油茶,加些捣碎的熟花生、或者青稞,就很香了,一杯香浓的酥油茶就做出来了: