丽江束河品尝酥油茶
发布人:大昌号
发布时间:2011-07-28
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在束河,喝到酥油茶,还把制作过程拍下来了。
虽然店家不是藏族,但制作还可以,用料不错,上好的酥油,上好的茶砖,打好的酥油茶,喜欢甜的,可加糖,喜欢咸的,加点盐,我喜欢咸的。
酥油茶,是藏区上好的饮料,能量很足,要趁热喝,否则,酥油就凝固了。
分享一下:
打酥油茶的茶砖:
把茶煮好:
把茶汤直接倒入打酥油茶的竹桶里:
切好酥油:
用勺把酥油放入竹桶里:
用木棍不停的捣,酥油茶就打好了:
到出酥油茶,加些捣碎的熟花生、或者青稞,就很香了,一杯香浓的酥油茶就做出来了: