店外，桂花香浓，引得路人常回头，好花者，快速采一小撮，悄然离去，爱花者，深情一嗅，开心而去，也是一般风景。

29日中午窨制的桂花宫廷，昨天，30日中午，正好两个高级评茶员的同学来，就开汤品尝了。

窨制用的是08年的宫廷普洱，没有特别处理，把采来的桂花，装到洁净的无纺布袋里，加到茶中，简单混合，置自封袋密封，室温放置了一天，品茶前，开袋，剔除桂花，即正常冲泡。

汤色依旧，香气里，增加了桂花的香气，滋味中，回甘得到了加强，喉韵有了很大的改变，很润滑，“润”的口感突出了。

随着每泡的变化，桂花香一直留存很好，到第十五泡时，茶汤已经很淡了，桂花香依旧存在，很难得。说明窨制方法中，对保留香气，是成功的。

总体感觉，宫廷普洱的“燥热”，在窨制后，减弱了，喝起来更“润”了，桂花香，也很好的保留到最后，说明窨制的方法没问题，看来，是一个对普洱熟茶窨制的成功尝试。

查了资料，知道门口的桂花树属于金桂，补充如下：

金桂：金桂花朵金黄，气味较浓，叶片较厚。含挥发油，其中有β-水芹烯、橙花醇、芳樟醇；尚含醋质，其中有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸。用于喘咳痰多；妇女经闭腹痛；龋齿牙痛。

【性味归经】辛，温。

【功能主治】散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。

【食疗价值】味辛、微苦，性平。能化痰止咳，活血，止痛。

      而普洱茶熟茶，中医认为具有下气、利水、通便等沉降功效。故窨制宫廷桂花茶，具有一定的保健功能，适合夏日饮用。