从云南茶博会看普洱茶市场之演进

发布人:大昌号发布时间:2008-04-28 浏览数:

2008年4月中旬的云南茶博会，虽然时间与版纳、临沧等地一年一度的“泼水节”冲突，分散了商家，但整体来说，氛围还是比较理想的。

从12日的开幕，到15日中午的闭幕，为期四天的的展会，人流如鲫，来自全国各地，甚至海外的斋友都很多，各种肤色、各种语言，喧闹在三个展馆。

尤其是来自昆明的市民，比往届多了，上有七、八十岁的老人，下有五、六岁的小孩，对普洱茶的认识还不少，很让人喜悦，表明：普洱茶向老百姓的生活又迈进了一小步。

从三个展馆来看，四号馆以茶文化展示为主，每天都有演出、推广活动，很热闹。六号馆以特装展位为主，充分展示企业形象，宽敞、大气。五号馆，集中了少量特装展位和大量标准展位，内容尤为丰富，人气最好。

在这次展会上，有几个很重要的变化，很值得研究。

首先，几乎所有的企业开始注重普洱茶的终端营销了，品饮型的产品多了，小沱茶、袋泡茶比比皆是，包装上注重满足超市陈列、售卖的需要，QS、条形码一应俱全。礼品茶的定制更市场化了，一饼茶也可以定制，这样，给茶友送一饼生日纪念茶，连内飞都可以印上照片！

把普洱茶的终端消费作为一个行业的重要突破口，是行业成熟、发展的标志。

其次，开始从传统产品中发展适合当今消费者需要的产品，如临沧组团这次集体推广的“煮饭茶”就很新颖，很适合老百姓在家里体验普洱茶，这才是广泛普及普洱茶的最佳通路，真要是有一部分人先从米饭里体会到普洱茶的魅力，品饮普洱茶的顾客就增加了很多，市场自然放大。

无论是临沧、普洱，还是版纳，红茶、绿茶品种多了，大家都在寻求普洱茶外的突破。

另外，随着原料价格的回落，成品价格也降低了。

30～60元这个价格带的产品越来越多，这是普洱茶的主流市场，原料以台地茶为主，生饼、熟饼均有。

同时，200元以上的价格带也有活跃表现，以纯料的生态茶、大树茶、古树茶、一些有年份的茶品为代表，这是普洱茶发烧友、高端礼品茶消费者比较乐于购买的产品，这个价格带的产品营销难度大，需要给顾客足够信心和保障，才能赢得顾客，品牌很重要。

这就形成了普洱茶产品结构的“哑铃型”特征，市场短期内很难走出这样的格局。

重要的不是单纯的降价，行业景气指数的低迷，很多茶企主动降低了企业的利润率，企业的生存和发展靠的是市场占有率，较低的利润率，较高的市场占有率，才是企业追求的目标。这表明了普洱茶企业经营上的理性回归。

当然，一些曾经活跃在各大茶博会上的身影，部分厂家、商家，这次缺席了，这是不是行业“洗牌”的结果？不得而知，总之，也是企业群体的新陈代谢嘛！