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品鉴2013年忙肺大树茶
忙肺茶,是2008年用来唤醒普洱茶市场的一剂良药。
那时的普洱茶市场,众所周知,极其艰难,坚持者,寥寥无几。
“味足,香浓,耐泡,环保,价廉”,十个字,说尽了忙肺。
大昌号在那一年,用忙肺小饼(100克)在三醉斋,唤回了无数快对普洱茶失望的人群。
之后,忙肺小饼,一直不断,成为了大昌号的“看家菜”,“忙肺”,这个曾经很令人不解的名称,在茶界,逐步被接受、被熟知、被喜爱。
大昌号的忙肺品种,已经不下十个,喜欢“忙肺风格”的茶客,也不计其数,忙肺,在大昌号的发展过程中,也算是浓墨重彩的一笔。
2013年的忙肺早春茶,2013年3月20日一早到了昆明,昨日、今日,两度审评,分享 与众茶友。
今年的忙肺,或许与雨水偏正常有关,香浓,回甘快,涩弱,苦尤其重,让我找到2008年喝忙肺春茶的感觉了,很是惊喜!常见的烟味没了,只是,价格高了,总结一下:“苦重,烟无,价不廉”。
看看散茶,干嗅,无杂异味:
八克,珍茗金龙水,120毫升盖碗开汤:
七泡后的茶底:
看看茶汤,第七泡,明黄透亮:
看看十五泡后的茶底:
细看叶底,良好的采摘、初制:
今天,茶艺师手工压了石磨饼,忙肺“发烧友”,很盼望这个:
大昌号空白棉纸,盖章: