尊龙秋韵审评录
【规格】100克/饼,10饼/筒(笋壳),180饼/件(纸箱)
【采摘】2012年9月底
【压饼】2012年10月初
【原料】临沧·忙肺·云南大叶种晒青茶
2012年,夏季过多的雨水,影响了谷花茶的品质和产量,审评下来,多数滋味、香气不如往年,大昌号,只收了忙肺、景迈山、老班章,这三个山头的谷花茶,较为满意。
做成100克小饼,已经第六饼了,很受茶友喜爱,袖珍,方便携带和馈赠。
外形圆润,无内飞,松紧适度,十饼为一筒,传统笋壳包装。
产品细节展示:
干茶清香,无杂味,秋茶,无草青味。
盖碗审评,取茶八克,正常品饮式冲泡。
热嗅无杂味,忙肺茶,通常少许烟味,今年的秋茶,烟味极轻,很好。
冷嗅盖碗、公道杯,香气浓郁、低沉。
品滋味,涩弱苦轻,回甘生津好,滋味醇厚,比之春茶,苦轻,回甘更突出了。
看汤色,橙黄明亮,典型晒青茶的汤色。
依次看看各泡汤色:
看看各泡汤色合影:
看叶底,肥硕,纤维组织丰富,耐揉搓,是忙肺的特点,忙肺大叶种,曾经被评为云南省“省级良种”。