景迈早春审评录
常言道:三伏天,不试茶。这说的主要是新生茶。
新茶转化快,在三伏天,湿度大,涩味往往过度彰显,很不悦口。
不过,景迈早春,2007年的这款景迈古茶,已经11年整,转化已经较深,滋味相对稳定,试试也无妨。
在昆明,水沸腾温度低,无论吃茶,还是试茶,都要滚水入茶,好茶不怕开水烫,那些“焖熟味”的担心,不过是坊间误传,千万莫入耳。
看看外形,瘦小黝黑的景迈茶,已经有所转化。
那时,普洱茶包装还有内票,一些简单的普洱茶介绍,后来,就取消了,逐步由绵纸上的二维码所取代。
景迈古茶,香很特别,蜜香,是景迈茶特征香,洗茶时,就蜜香氤氲。
景迈滋味中,涩是少不了的,经年之后,已经微弱,一丝丝,悄然而退,即生津,咽喉部位很舒适的感觉,顿时充盈口腔,一呼一吸,香而甜润,这就是景迈茶特有的喉韵了。
观汤色,已经转红,微微有些混沌,乃此茶之软肋,初制时,揉捻过重所致,不影响饮用,冲泡时,细腻些,就可避免。
普洱茶的后期转化,是普洱茶的魅力和价值的主要体现,看着一款茶,有生涩刺激,慢慢变得醇滑协调,就像看到孩子的成长一样,让人忘怀自己的两鬓斑白,不亦乐乎。
包装:
背面茶品信息:
那时候,还有内票:
笋壳:
饼面:
特写饼面:
撬散开汤:
盖碗冲瀹,客观审评:
昆明的珍茗金龙水冲泡,沸水:
看看汤色:
依次看看各泡茶汤:
叶底:
叶底与各泡茶汤的合影:
此茶尚有数件,欢迎茶友分享。