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力道,厚道,方为王者

发布人: 发布时间:2018-07-03 浏览数:


——王者金望审评录

早在2017年末,就有传言说,老班章要开发成旅游区,进去看茶要坐电瓶车,买门票,后来,发现这纯属谣传,或者是胎死腹中的计划。

每年,有关老班章的传闻多得枚不胜举,2018年春茶季,没带茶友去老班章,也没有影响大昌号收购老班章茶。

近年来,老班章茶农的心态确实浮躁了,要收到好茶,对茶农的选择很重要,收好茶,关键是建立一整套的品质保障标准和流程,并严格执行和控制。

老班章茶的品质,是老茶友的挚爱,价再高,也挥不去舌尖上那特别的诱惑。

说到老班章茶的品质,纵然冰岛价格后来居上,但论及山头地位,王者之位,非老班章莫属。

收购老班章早春茶,大昌号逐年加强了品质控制流程管理,比之往年,难度大了,成本增加了,不过,品质的保证,是首要的。

经过近两个月的“发汗”,5月下旬,压成饼茶。

2018年是农历狗年,旺丁旺财,取谐音“金望”,于老班章茶,得名“王者金望”。

苦、涩、甘、香完美的融合,滋味丰满,香气浓郁低沉,茶气霸道,这就是老班章茶的典型特征,绝非别的山头可以媲美,有力道,更厚道,方为王者。

如果把“冰岛”比作“关云长”,那么“老班章”就只能是“曹孟德”了,大昌号的理解。

【纯料老班章风格】

条索:最显毫的品种,芽头肥壮、硕大,色泽灰白油亮。

汤色:清亮,逐步黄亮,有年份的茶,向油亮转化,稠而厚。

香气:香气独特,低沉而浓烈,向下走,留香持久。

滋味:茶气刚劲,质厚重,茶性强,入口苦,生津快,迅速化开,浓酽甘爽,口感饱满,满口生津,回甘持久,茶气饱满强劲,有“荡气回肠”之感,协调性上佳,耐泡度高,越泡越清甜。敏感者,开始数泡,舌尖有微微麻感。

叶底:叶片柔韧,厚实,多数呈椭圆形,也有相对细长者。

茶韵:霸气,故称王者

生津:两颊近扁桃体的部位生津强烈且持久。

总体而言:香气低沉,苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为浓浓的回甘。

有力道,更厚道,方为王者。

看看包装,二维码更明显了,方便查询茶品详情。

 

这是茶饼后面的详细介绍。

 


2018年的老班章,制成200克饼,五饼为一筒,扎笋壳,有茶友称之为“五子圆”,与“七子饼”相区分,30饼为一小件,适合珍藏。

 

看看外形,条索肥壮。

 

内飞标注准确的年份和山头,脱了绵纸,也不会混淆。

 

撬散,盖碗开汤,客观审评。

用昆明的珍茗金龙水冲瀹,沸水。


 

七泡时,茶叶充分舒展。

 

看看茶汤,透亮。

 

依次看看各泡汤色:

     

看看叶底与各泡茶汤的合影:

      

细看叶底:


 

看看叶底特写:

 

【品名】王者金望

【特点】苦、涩、甘、香完美的融合,滋味丰满,香气浓郁低沉,茶气霸道。

【工艺】普洱茶(生茶)

【原料】云南大叶种晒青毛茶

【产地】版纳·勐海·老班章村

【采摘】2018年4月初

【压饼】2018年5月26日

【规格】200克/饼,5饼/筒(笋壳),30饼/件(纸箱)