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丹凤兰香袭人审评录

发布人:大昌号 发布时间:2017-06-16 浏览数:

【品名】丹凤兰香袭人

【品牌】大昌号

【工艺】普洱茶(生茶)

【配料】(临沧·邦东·昔归)云南大叶种晒青毛茶

【采摘】2017

【压饼】20175月18日

【规格】357克/饼,7饼/筒(笋壳)42饼/件(纸箱)

【特点】香若幽兰舌根留,甘藏喉根不忍去

【审评】

2017425日,昔归古树茶,才入昆明仓库。

或许是农历闰年的原因,今年,茶发的节奏慢了,雨水的节奏快了,雨水之前的茶少了,所以,茶商疯抢,价格上扬,虽然品质依旧,但茶友支付更多的银子,心里不快,汤自然“显涩”,喜了茶农,苦了茶客,好在涨幅不算太离谱。

昔归古树茶,以香气著称,有人总结为菌香,有人总结为青烟香,大昌号总结为兰香,故有“兰香袭人”之美名,2017年乃鸡年,故名“丹凤兰香袭人”

条形比景迈山古树茶还瘦小,色泽偏黑,比景迈茶还深,偶见马蹄,但耐泡度很高,香气更加张扬而悠长。若把景迈比作“妃嫔”,那么,昔归茶,就算是“貂蝉”了,魅力更加不可抗拒。

昔归古树茶在临沧茶的地位,并不因冰岛茶价的直线高涨而降低,其原因,无外乎其独特的内质!

201447日,携一队茶友再访昔归古茶园,中午时分,阳光璀璨,直接嚼食鲜叶,品鉴到满口的芬芳,茶友们欣喜万分,对昔归茶的喜爱,油然而生,那种感受,至今难忘!

好茶,多出自高海拔茶区,“高山云雾出好茶”,也是这么说的。唯独昔归古茶园,海拔很低,九百余米,却香气独特,滋味悠长,曾经一度为当地官员喜爱,谓之“县委茶”。

压饼后的昔归茶,涩度明显减轻,协调性好了,香气更突出了。

昔归古树茶风格:条索瘦弱,偏黑,新茶汤色淡黄清亮,微微带绿,茶香张扬,汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香。

昔归苦涩弱,香气浓郁悠长,汤水软滑,柔中见刚,是此茶吸引很多非专业茶客的关键,所以说,无论是老茶客,还是新茶友,都很喜欢此茶,在高端茶里,算是一个适应面很广的茶了。

细致看看饼茶审评照片:

外包装,延续大昌号包装定位。


笋壳包装,保留传统。


看看饼面。


110毫升盖碗开汤,投茶8克。



沸水冲瀹。


看茶汤,清亮,淡淡黄色,微微见绿。


约第七泡时,茶叶舒展开。


依次看看第一、第三...到第十一泡的汤色。

     

这是各泡茶汤的合影,汤色浓淡,更为醒目。


看看叶底,润活自然,初制良好,令人垂涎! 


把叶底置水中,可以看得更细致。


此茶已在大昌号淘宝店铺、微信商城上市,欢迎分享。

微信商城:https://dchcy.wxrrd.com/goods/107646256

淘宝店铺:https://item.taobao.com/item.htm?id=554236500602