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茶企该如何应对新形势?又该如何做好“大众茶”市场?

发布人:大昌号 发布时间:2013-09-15 浏览数:

最近,接受了“茶叶新资源”网站的网络采访,针对礼品茶的销售低迷问题,发表了自己的看法,分享与茶友:

 

【引言】

2012年12月4日,党中央发布了《关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定》,由此拉开了中国政府“廉政、节俭”的新政风暴,2013年的“两会”之后,新政风暴走向深入。这场深得民心的新政风暴重创了以政府采购和消费为主要支撑的诸多行业,中国茶业未能幸免。春节和全国新茶上市的季节,本该是茶叶销售旺季,尤其是高端礼品茶的黄金季节,但是,春节旺季不旺,新茶上市不畅。

过去五年间,中国茶叶市场进入了一种非理性的状态,政府采购拉升起了高端礼品茶和天价礼品茶的畸形市场,形成了一股“虚伪”的饮茶之风,茶叶价格不断攀高,尤其是历史名优茶,更是不断诞生天价茶,一价更比一价高,新概念层出不穷,茶叶包装也是奢华至极,从包装材料及其制作工艺,到包装形式和包装方式,可谓无所不用其极。消费者不买上千元的茶叶,你都不好意思走进茶叶店,消费者不喝上千元的茶叶,你都不好意思端茶杯。这种现象和风气已经引起了大众消费者的严重不满,甚至痛恨,行业从业者也是忧心忡忡。

去冬今春的这场新政风暴给高价礼品茶来了个“紧急刹车”,我们不可低估新政风暴对中国茶叶市场重大而深刻的影响。因为政府采购不仅仅是高价礼品茶的主要拉动力,而且政府官员竞相“送高价茶、喝高价茶”的攀比之风引导出了一种“虚伪”的饮茶之风。古今中外,政府官员尤其是政府高官从来都扮演者“消费领袖”的角色。事实也表明,新政风暴已经重创了春节和春茶上市两个茶叶销售旺季,尤其是高价礼品茶的量价齐跌,价格跌幅超过三分之一,销量跌幅超过二分之一。

与高价礼品茶“遇冷”形成鲜明反差的是大众茶销售“量价齐升”。大众茶销量增长证明了国人饮茶之风的普及,更证明了大众饮茶市场不仅是现实存在的,而且空间无限。礼品茶价格的大幅下挫是市场需求被“紧急刹车”的必然结局,而大众茶价格上扬则是生产成本上升所驱动的现实结果。

面对新的茶叶市场环境以及种种困难,茶企该如何应对?市场开始转向大众,又该如何做好大众市场?请您谈谈个人的观点:

李东 云南大昌号茶业有限公司 总经理:

高价礼品茶“遇冷”是件大好事!

茶界,最看不起那些浮躁的官宦人士,专业茶客,最瞧不起的就是那些用茶来附庸风雅的“权贵”。

茶,乃逐本之物,茶客,品茶为表,实以修心为最高境界。

在日益浮躁至极的当下,官员以茶为贵,商贾以次充好,上佳的包装,配以平常之茶,高价售之以官,官员赠予更高官员,共同穿上“皇帝的新装”,很是贻笑大方。

然而,此等笑剧,屡屡上演,每每奏效,莫非是现时官员水准太低之故吧?其实,乃时下意识信仰散乱之弊。

茶,逐本,乃闲散之物,非市侩官员所能解悟,茶界同仁,善明此理,事茶即明,何足挂齿于市井官宦?

事茶大众,大众喜之,利薄量多,得以久之,何乐而不为之? 

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