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11年茶山行记(三):住在景迈山
4月10日下午,离开老班章,本来想住在勐海县城的,无奈来茶山的茶客、茶商,以及来过泼水节的外地游客,住满了酒店旅馆、酒店,只好直接去景迈山了,想办法住到茶农家。
景迈的刀玉很热情,帮我们安排好住处,就直接上景迈山的芒梗了。
刀玉与丈夫一起做茶,与丈夫是在思茅上中专时相识,就嫁到景迈来了,做茶时间不是很长,但很认真,小两口有个初制所,台地茶用机器杀青、揉捻,古树茶就用人工锅炒杀青,手工揉捻,刀玉人漂亮,为人更好,初制所旁,还精心布置了一个茶屋,很有茶趣。
小两口做茶认真,生意很好,日子过得不错,估计两三年后,他们就建新房了。
看看,好生态的晚餐啊:
晚上,就要做茶了,看看,刀玉人工锅炒杀青:
锅炒杀青,温度的控制、手法的掌握、杀青老嫩的把握,很关键的:
手工揉捻:
看看茶屋,有点森林小木屋的感觉:
可能是我在茶山上看到的,最好的品茶地方了,如此喝茶,才惬意呢:
屋外,巧手的刀玉养了很多花草,朴实而美丽:
这是什么?
原来是弓箭式“弹弓”,用于击出小石块的,打鸟所用,我第一次看到:
这是弩,很少用了:
一大早,起来看日出,要是冬天,还可以看到很漂亮的云海。