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品鉴2013年景迈山早春古树茶

发布人:大昌号 发布时间:2013-03-14 浏览数:

今天早上,收到景迈山发来的古树茶,快快开汤,分享一下。

看看干茶:

条索大小中等,揉捻微紧,灰白条,显毫,梗少许,偶见“马蹄”。 

 

干嗅,清香宜人,草香微微,在新制晒青茶中常见,又称景迈古树茶特有的“太阳味”。 

开汤,热嗅无杂异味,冷嗅,清香、花香浓郁,景迈特有的蜜香,在制成紧压茶后二、三年将日益显现。

品滋味,苦不见,舌面微涩,生津快,回甘好,喉韵悠长。

叶底色泽正常,无采摘、制作不当之花杂叶,亦无粗老黄片。

 

看看茶汤,清亮淡黄,杀青掌握较好。

 

不错,乃一款香气悠长,韵味十足的“雅致”佳茗。

  

今年3月20日到4月5日,若雨水正常,景迈山的古树茶滋味、香气、外形的综合品质,将会更好,掌握好初制工艺,好茶就等着大家去品饮分享了。

期待好茶......