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得闲生砖品鉴实录

发布人:大昌号 发布时间:2011-04-27 浏览数:

云南茶博会前,此砖就已经做好了,忙于新茶采收、加工事宜,没有抽时间细细审评,今日抽空品鉴。

取名“得闲”,是这样想的:茶,乃一闲物,饮之,可以,不饮,亦可。此闲物,耐折腾,因其闲,闲其闲,饮之,佳茗,糟蹋之,树叶子,焚之,可取暖。饮茶,需得闲,或偷闲,故名“得闲”。

很期待此茶的表现,后期转化或有惊喜,故特意命名。

看看外包装: 


背面: 


看看茶面: 


此茶以散茶形式存放临沧至今年3月,已经3年时间,散茶匀净,见毫,嗅干茶,无杂味、异味。

茶面已由灰白条逐步转褐红,紧压之后,会更有利于转化。

此砖压得较紧,希望多存放些时间。

特写一下:灰白条逐步转褐红。 


开汤: 


看看汤色,第五泡的:透亮,黄红,已经转化不错了,进入转化的快速阶段了,滋味上,回甘好,出甜香,香溶于汤,未觉苦味,涩见,很快即化,两颊生津强烈,香气高、持久,耐泡度好,昆明正常冲泡,可至十五至十八泡。 


东半山茶风格:香气高、回甘强、苦涩弱、转化快、很耐泡

看看各泡的汤色:

     

各泡汤色的合影:


看看叶底:散茶茶区存放的转化特征较为明显。