古韵蜜香金阳审评
情有独钟,古韵蜜香,柔香蜜韵醉煞人
——古韵蜜香审评录
在云南众多古茶山中,香气最为独特的茶品,绝非老班章、刮风寨,也不是冰岛、昔归,而是景迈山,早在2006年,习惯逻辑分析的大昌号掌门人,就在云南诸山之列,优选出景迈山,其胜出的两个主要元素就是:独一无二的蜜香,以及可以准确丈量的规模化古茶园。
有“妃嫔”美誉的景迈山茶,外形黝黑而不张扬,体型娇小而蜜香醉人,貌似柔弱的外表下蕴藏着浓浓情意,茶质丰满而耐泡,韵味悠长,堪称喉韵之最。
景迈古茶山,是云南众多古茶山的骄傲,面积最大,古树茶最为集中,树龄也都在200年以上,景观最好,是普洱市最为优秀的古树园。
这里,更是茶迷们心中的圣山,每个季节,来寻茶的茶友都络绎不绝,流连忘返。
景迈山古茶园的茶叶,品质优良,茶叶条索紧实,肥嫩柔软,白毫丰满,茶青多为墨绿或者黑绿色,汤色金黄明亮,叶底韧性很好。口感浑厚,生津快速,留存度好,微花蜜香,水甜而润,香气高扬持久,回甘强烈,水路细致,茶味醇厚,淡淡花蜜香,喉韵悠长,耐人品味。
相比其他茶品,“古韵蜜香”滋味协调,味醇回甘好,经检测,水浸出物含量高达37%,茶多酚含量达33%,氨基酸含量3.6%,多糖含量0.31%,儿茶素含量高达11.5%,黄酮含量1.6%,奠定了“古韵蜜香”茶良好的品饮价值,是专业茶客之优选,女性茶客尤为喜爱。
大昌号的景迈山茶品,多不胜数,2015年推出的“古韵蜜香·金阳”,记载了羊年景迈山的一番风情。
审评分享:
金丝棉纸包装:
看茶饼条索,黝黑娇小,芽头彰显:
摈弃笋壳,改纸盒包装,尝试而已:
撬八克,盖碗开汤,客观审评:
用水,昆明珍茗金龙水,沸水冲瀹:
看茶汤,绿黄透亮:
约十泡时,叶底渐次展开:
依次看看第一、三、五...十一泡的汤色,浓淡略有变化:
看看各泡茶汤与叶底的合影:
看看叶底:
把叶底置水中,可以看得更细致: